{"version":"1.0","provider_name":"N\u0151 Feles\u00e9g Anya Blog","provider_url":"https:\/\/nofeleseganya.cafeblog.hu","author_name":"N\u0151 Feles\u00e9g Anya Blog","author_url":"https:\/\/nofeleseganya.cafeblog.hu\/author\/no_feleseg_anya\/","title":"S\u00fct, f\u0151z, nem szak\u00e1cs - mi az?","html":"Gyermekeimet m\u00e1r eg\u00e9szen kor\u00e1n \u00e9rdekelni kezdte a gasztron\u00f3mia vil\u00e1ga. Ha j\u00f3l eml\u00e9kszem, egy \u00e9ves sz\u00fclinapjukra kaptak j\u00e1t\u00e9k konyhai felszerel\u00e9st, n\u00e9mi \u00e9tk\u00e9szletet \u00e9s m\u0171anyag, illetve textil z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. Az\u00f3ta b\u0151v\u00fclt a paletta egy s\u00fctem\u00e9nys\u00fct\u0151-szettel \u00e9s id\u0151nk\u00e9nt a h\u00e1ztart\u00e1si szem\u00e9tb\u0151l is kiker\u00fcl egy-egy hasznos\u00edthat\u00f3 gasztrokell\u00e9k. Ilyenform\u00e1n a f\u0151z\u00e9s elindult!\r\n\r\nEleinte a j\u00e1t\u00e9kbab\u00e1nak, kismack\u00f3nak\u00a0f\u0151ztek, megetett\u00e9k, megitatt\u00e1k, majd j\u00f6ttek a \"nagyban\" val\u00f3 f\u0151z\u00e9sek, egym\u00e1s, anya, illetve az eg\u00e9sz csal\u00e1d sz\u00e1m\u00e1ra. A f\u0151 kedvencek ilyenkor a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le levesek voltak (nem v\u00e9letlen\u00fcl). K\u00e9s\u0151bb pedig a s\u00fct\u00e9s is elkezd\u0151d\u00f6tt, f\u0151leg torta \u00e9s palacsinta k\u00e9sz\u00fclt (szint\u00e9n nem v\u00e9letlen\u00fcl).\r\n\r\nPersze egyre t\u00f6bbet sertepert\u00e9ltek a konyh\u00e1ban is, \u00e9rdekl\u0151dtek, hogy k\u00e9sz\u00fclnek az \u00e9telek, mik a hozz\u00e1val\u00f3k. Az \"\u00f6n\u00e1ll\u00f3an f\u0151z\u00e9s\" alapjait akkor tett\u00fck le, amikor m\u00e9g r\u00e9gen, mondjuk belekevert\u00e9k\u00a0a leves\u00fckbe a tejf\u00f6lt, vagy \u00f6sszekevert\u00e9k a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s a sz\u00f3szt. Az \u00e1tt\u00f6r\u00e9s tavaly kar\u00e1csonykor k\u00f6vetkezett be, amikor is seg\u00edtettek m\u00e9zeskal\u00e1csot s\u00fctni. Gy\u00fart\u00e1k a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s szaggatt\u00e1k is a kis form\u00e1kat. Azt\u00e1n n\u00e9mi sz\u00fcnet k\u00f6vetkezett.\r\n\r\nHarmadik sz\u00fclinapjuk ut\u00e1n n\u00e9h\u00e1ny nappal bar\u00e1tn\u0151m\u00e9k j\u00f6ttek hozz\u00e1nk, \u00e9s a gyerekek r\u00e1gt\u00e1k a f\u00fclemet egy kis \u00e9dess\u00e9g miatt. Gondoltam, \u00f6sszek\u00f6t\u00f6m a kellemeset a hasznossal, \u00edgy siker\u00fclt \u00f6sszehozni egy alm\u00e1s morzsas\u00fctit. Nagyon finom lett. A gyerekeknek nagy \u00e9lm\u00e9ny volt, hogy \"igazi\" s\u00fctit k\u00e9sz\u00edthetnek \u00e9s b\u00fcszk\u00e9k is voltak a remekm\u0171v\u00fckre. A s\u00fct\u00e9si kedv nem hagyott\u00a0al\u00e1bb, \u00edgy a k\u00f6vetkez\u0151 alkot\u00e1s egy\u00a0bizonyos olvasm\u00e1ny\u00e9lm\u00e9ny hat\u00e1s\u00e1ra\u00a0elk\u00e9sz\u00edtett m\u00e1kos s\u00fcti volt. Term\u00e9szetesen kevert s\u00fctem\u00e9nyr\u0151l van sz\u00f3, a receptje nagyon egyszer\u0171, valahol az interneten tal\u00e1ltam, kihagytam bel\u0151le 1-2 dolgot, de \u00edgy is finom lett. T\u00f6bb csal\u00e1dtagnak is volt szerencs\u00e9je megk\u00f3stolni, kb. 5-6 f\u0151 tesztelte, mindenkinek \u00edzlett.\r\n\r\nM\u00c1KOS S\u00dcTI: 1 cs\u00e9sze liszt, 1 cs\u00e9sze cukor, 1 cs\u00e9sze dar\u00e1lt m\u00e1k, 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por, 1 cs\u00e9sze tej, 1 toj\u00e1s, 50 ml olaj. Kb. 180 fokon vagy egy \u00f3r\u00e1t s\u00fct\u00f6ttem (l\u00e9gkever\u00e9ses).\r\n\r\nA m\u00e1kos s\u00fcti \u00f3ta m\u00e9g a pudingk\u00e9sz\u00edt\u00e9st pr\u00f3b\u00e1ltuk ki, \u00e9s azt mondhatom, ebben is \u00fcgyesek voltak. Ahogy gyakoroltunk, \u0151k fejl\u0151dtek is, hiszen m\u00edg az alm\u00e1s morzsas\u00fctin\u00e9l m\u00e9g kicsit unatkoztak is meg ki is kevert\u00e9k a t\u00e9szt\u00e1t, illetve ettek is a nyers t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l, addig a m\u00e1kos s\u00fctin\u00e9l m\u00e1r sokkal fegyelmezettebben dolgoztak. Ezt m\u00e1r csak a puding eset\u00e9ben siker\u00fclt fel\u00fclm\u00falni. \u00c9rdemes pr\u00f3b\u00e1lkozni teh\u00e1t.\r\n\r\nA f\u0151z\u0151cske mellett egy\u00e9bk\u00e9nt nem sokkal kev\u00e9sb\u00e9 n\u00e9pszer\u0171 j\u00e1t\u00e9k k\u00f6r\u00fckben a boltba \u00e9s piacra j\u00e1r\u00e1s, \u00e9s \u00fajabban a kistes\u00f3nak is f\u0151znek (persze csak j\u00e1t\u00e9kb\u00f3l):\u00a0r\u00e9pa-krumplit \u00e9s s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t. Mert tudj\u00e1k, hogy azt szereti.\r\n\r\n\"gyerekek_sutnek\"<\/a>\r\n\r\nForr\u00e1s: www.homelove.hu<\/a>","type":"rich"}